Yaz Sıcaklarında Nasıl Beslenmeli? (Beslenme ve Diyet)
Yaz Sıcaklarında Nasıl Beslenmeli?
Yaz mevsiminde beslenme konusunda açıklamalarda bulunan Diyetisyen Serkan Aksoy, D vitamininin önemine dikkat çekti. Kış aylarında kapalı ortamlarda daha az güneş gördüğümüz için D vitamini eksikliği yaşayabileceğimizi belirten Aksoy, yaz aylarında güneşten aldığımız UVB ışınlarının derimizle temas etmesiyle bu ihtiyacın karşılanabileceğini söyledi. D vitamininin kemik, kas, eklem fonksiyonları, sinir sistemi ve bağışıklık sistemi için önemli olduğunu vurgulayan Aksoy, özellikle çocukluk çağı, gebelik ve emzirme döneminde bu vitaminin gerekliliğinin arttığını ifade etti.
CEVİZ, FINDIK VE BADEM TÜKETİLEBİLİR
Diyetisyen Serkan Aksoy, yaz aylarında Akdeniz diyetinin ideal beslenme modeli olduğunu belirtti. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin balıklar, ceviz, fındık, badem, fıstık ve kaju gibi sert kabuklu yemişler, zeytinyağı ve tam tahıllı ürünlerin yanı sıra taze sebze ve meyvelerin beslenme düzenimizin temelini oluşturması gerektiğini vurguladı. Sindirimi zor olan kırmızı et ve kuru baklagiller gibi besinlerden bu dönemde uzak durmanın önemini dile getiren Aksoy, bu tür yiyeceklerin sebzelerle birlikte veya salatalarla ızgara olarak tüketilmesini önerdi.
SEBZELER KIZARTMADAN TÜKETİLMELİ
Diyetisyen Serkan Aksoy, yaz mevsiminin bol çeşitli meyve ve sebzelerle dolu olmasının, iştah mekanizmasındaki azalmanın önüne geçebileceğini belirtti. Gün içinde kaybedilen sıvıyı su, ayran, soğuk çorbalar, doğal meyve içecekleri ve sodyum oranı düşük maden suyuyla karşılamanın önemine değinen Aksoy, sebzelerin besin değerini korumak için kızartmadan, buharda pişirerek veya çiğ tüketilmesini tavsiye etti. Ayrıca, kuru meyveler ve meyve suları yerine, taze meyvelerin hijyenik koşullarda temizlendikten sonra tüketilmesinin daha faydalı olduğunu vurguladı.
KRONİK HASTALIĞI OLANLAR YAĞLI BESİNLERDEN UZAK DURMALI
Diyetisyen Serkan Aksoy, kronik hastalığı olan bireylerin beslenme alışkanlıklarına daha fazla özen göstermesi gerektiğini vurguladı. Ağır yağlı yiyeceklerden kaçınmaları ve tuz oranını artırmamaları gerektiğini belirtti. Ayrıca, günün serin saatlerinde, sabah erken saatlerde veya akşam yemeğinden sonra, günde 30 dakika fiziksel aktivite yapmanın genel sağlığı korumada önemli olduğunu söyledi. Hücre sağlığını desteklemek için ise bireylerin kilo başına 30 ml su tüketmelerini önerdi.